La actividad que lleva a cabo el Centre Especial de Treball La Klosca es la producción de huevos ecológicos a partir de gallinas alimentadas y criadas con procedimientos ecológicos, según las directrices de las normativas vigentes correspondientes, así como las dictadas por el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya.